Le retour d’expérience sur la norme expérimentale XP ENV 13834 de 2001 a permis de faire évoluer ce document en norme homologuée : la norme NF EN 13834 est disponible dans la collection nationale. Elle traite des prescriptions de sécurité et de performance des articles culinaires destinés à être utilisés dans les fours domestiques et a été élaborée par le groupe CEN/TC 194/WG 1 « Articles culinaires » à responsabilité française (animation CETIM et secrétariat UNM). La forte implication des industriels français sur ce projet a permis d’y intégrer les prescriptions et essais relatifs aux moules souples et notamment un nouvel essai concernant l’essai de déchirure.
Une autre publication est prévue d’ici la fin de l’année pour les articles culinaires destinés aux plaques à induction (norme expérimentale NF XP 12983-3).
