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UNM 80 ARTICLES CULINAIRES
Président Eric NICOLLET
Secrétaire Caroline LECLER
Domaine d'activité
Activité
Articles culinaires à usage domestique pour cuisinières, plaques de cuisson et fours traditionnels: autocuiseurs, bouilloires, cafetières, moules
Secteurs d'application
Grand public, grande distribution
Aspects couverts
Terminologie, prescriptions de conception, de sécurité, de performances, d'essais.
Informations complémentaires
Suivi du CEN/TC 194/WG 1 "Articles culinaires"
Liste des instances ISO et CEN dont la commission assure le suivi
Référence Titre
CEN TC 194 Ustensiles en contact avec les denrées alimentaires
CEN TC 194/WG 1 ARTICLES CULINAIRES
CEN TC 194/WG 1/SG 2 Articles de cuisson allant sur le feu
Sujets en cours
Les sujets n’ayant pas de référence CEN/ISO correspondent au développement de normes purement nationales.
Les sujets ISO n’ayant pas d’indice de classement ne seront pas repris dans la collection française, ou leur reprise n’a pas encore été décidée par la commission.

Indice de classement Référence CEN/ISO Titre
D 21-301 PR EN 12983 Articles culinaires - Articles culinaires à usage domestique pour cuisinières et plaques de cuisson
00194143 Résistance mécanique au lave-vaisselle - Essai rapide pour les articles métalliques
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