ActivitésDomaines traités

UNM 80 Articles culinaires

Présentation

Président
Eric NICOLLET
Secrétaire
Caroline LECLER
Domaine d'activité
Activité

Articles culinaires à usage domestique pour cuisinières, plaques de cuisson et fours traditionnels: autocuiseurs, bouilloires, cafetières, moules

Secteurs d'application

Grand public, grande distribution

Aspects couverts

Terminologie, prescriptions de conception, de sécurité, de performances, d'essais.

Informations complémentaires

Suivi du CEN/TC 194/WG 1 "Articles culinaires"

Liste des instances ISO et CEN dont la commission assure le suivi

Référence
Titre
CEN TC 194
Ustensiles en contact avec les denrées alimentaires
CEN TC 194/WG 1
ARTICLES CULINAIRES
CEN TC 194/WG 1/SG 2
Articles de cuisson allant sur le feu

Sujets en cours

Les sujets n’ayant pas de référence CEN/ISO correspondent au développement de normes purement nationales.
Les sujets ISO n’ayant pas d’indice de classement ne seront pas repris dans la collection française, ou leur reprise n’a pas encore été décidée par la commission.

Indice de classement
Référence CEN/ISO
Titre
D 21-301-1
PR EN 12983-1
Articles culinaires - Articles culinaires à usage domestique pour cuisinières et plaques de cuisson - Partie 1 : Prescriptions générales
D 21-301-2
PR EN 12983-2
Articles culinaires - Articles culinaires à usage domestique pour cuisinières et plaques de cuisson - Partie 2 : Exigences générales supplémentaires et exigences spécifiques pour articles culinaires en verre et en céramique
D 21-311
PR EN 13834
Articles culinaires - Articles culinaires à usage domestique conçus pour la cuisson au four traditionnel
D 21-351
EN 12778
Articles culinaires à usage domestique - Autocuiseurs à usage domestique